מסעדת עוד

מסעדת שף יוקרתית בסגנון פיוז'ן, המגישה מנות ייחודיות, שבכל אחת מהן ניתן לחוש את הטאץ' האומנותי של השף הבינלאומי ג'וני גוריק, אשר מוכר בזכות החיבור ההרמוני שהוא יוצר בין אוכל מזרחי אותנטי וחידושים מודרניים בתחום הקולינרי. 

התמחות המסעדה, הכוללת מטבח שף פתוח, הינה חיבור בין מטבח ים-תיכוני מודרני (ערבי, ארמני, טורקי, יווני וספרדי) בשילוב טכניקות חדשניות מהמטבח המולקולרי. 

במסעדה תפריט עשיר ומגוון, כאשר כל מנה היא חגיגה לכל החושים. בין מנות הבית הייחודיות ניתן למצוא קטאייף במילוי בשר טחון וסומק מוגש על מצע עדשים שחורות ולאבנה, קובה ניה- טרטר כבש נא עם קרם שום בסגנון לבנוני, שרימפס קנופה עטופים בקדאיף על מצע טחינה ירוקה.

האווירה הקסומה של המסעדה מבוססת לא רק על האוכל המשובח, אלא גם על העיצוב הייחודי בסגנון מזרחי. כל כסא, צלחת ומפית נבחרו בקפידה כדי להעניק לסועדים חוויה קולינארית מושלמת תוך מתן תשומת לב לפרטים הקטנים ביותר. 

קצת על השף שלנו: ג'וני גוריק גדל בירושלים ולמד בישול בכל העולם. במהלך הקריירה שלו זכה לבשל עבור אישים כגון קלינטון, בוש, שמעון פרס, יצחק רבין ז"ל ועוד. 

המסעדה אינה כשרה. 

שעות פתיחה: מ-11:00 ועד אחרון הלקוחות